Sopa de Mandioquinha com Agrião
Com a temperatura um pouquinho mais amena por aqui, nada melhor que uma receitinha quente deliciosa para o fim de semana. Confira:
Sopa de Mandioquinha com Agrião
Ingredientes:
400g de mandioquinha
1 prato fundo de agrião
250g de carne moída
2 tomates
1 cebola
4 dentes de alho
2 litros de água
Tempero a gosto
Modo de Preparo:
Refogar a carne com a cebola e alho picados. Acrescentar a mandioquinha e o tomate, picados em cubinhos. Colocar os temperos e 2 litros de água. Cozinhar por 10 minutos na panela de pressão. Acrescentar o agrião cru, bater tudo no liquidificador e pronto... já pode servir!