Instituto de Obesidade e Cirurgia - IOCI

Dicas

Mouse de Morango

Quer inovar nesse final de semana com uma sobremesa deliciosa e saudável? 
Este mousse de morango é a nossa dica, pois é uma fonte de fibras, vitamina A, vitaminas do complexo B e vitamina C, antioxidantes, cálcio e potássio. 
Veja abaixo a receita.

Ingredientes:
• 1 envelope de gelatina sem sabor;
• 4 potes de iogurte natural ;
• 5 xícaras (chá) de morangos maduros higienizados e secos.

Modo de Preparo:
1 - Dissolva a gelatina sem sabor conforme recomendações da embalagem;
2 - Coloque no liquidificador o iogurte, os morangos e a gelatina e bata bem;
3 - Despeje o conteúdo em forminhas bem charmosas e leve à geladeira por pelo menos 4 horas;
4 - Decore com pedacinhos de morango.