Dicas

Bolinho de cacau de micro-ondas.

Ingredientes:
- 1 ovo 
- 1 colher de sopa de farinha de coco 
- 1 colher de sopa de cacau em pó puro
- 1 banana-maçã amassada
- 2 sachês de Stevia (ou 1 colher de sobremesa de açúcar demerara ou açúcar de coco)
- 2 colheres de sopa de água ou leite de coco
- 1 colher de chá de fermento 

Preparo:
Bater todos os ingredientes com o garfo e acrescentar o fermento. Colocar em um recipiente de vidro ou cerâmica e levar ao micro-ondas por 2 minutos. Ao final, pode acrescentar coco ralado ou pedacinhos de chocolate 70% cacau. Ou, se preferir, também pode misturar na massa.