Instituto de Obesidade e Cirurgia - IOCI

Dicas

Bolinho de arroz com frango

Hoje a receita é de: BOLINHO DE ARROZ INTEGRAL COM FRANGO. Ótima opção para aproveitar as sobras de arroz integral que estão na geladeira.
Ingredientes:
- 2 xic. chá de arroz integral cozido
- 2 xic. chá de frango desfiado
- 2 ovos inteiros + 1 clara
- 3 colheres de sopa de farelo de aveia
- ½ tomate picado
- Sal, salsinha e outros temperos à gosto

Preparo:
Bata os ovos com um garfo e depois misture bem com todos os outros ingredientes. Modele os bolinhos no formato que preferir e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.