Instituto de Obesidade e Cirurgia - IOCI

Dicas

Bebida refrescante e termogênica

Neste tempo seco e quente, precisamos nos cuidar muito e a hidratação é um ponto fundamental. Este Chá Gelado é uma ótima alternativa de bebida gelada, que além de ser refrescante, tem efeito termogênico. 
Ingredientes:
- 2 colheres de sobremesa de erva de hibiscos
- 3 fatias de gengibre
- 1 pau de canela
- 500 mL de água 
- Hortelã à gosto
- Pera, maçã, limão siciliano ou abacaxi à gosto
- Gelo à gosto

Prepraro: 
Adicione a água em uma panela junto com a canela e o gengibre, coloque no fogo e deixe ferver durante 7 minutos. Desligue o fogo e adicione o hibiscos. Tampe e deixe em infusão durante 5 minutos. Coe e leve para gelar. Após gelado, adicione pedaços de frutas, hortelã e gelo e sirva em seguida.