Instituto de Obesidade e Cirurgia - IOCI

Dicas

Banana - Fonte de potássio e hidratos de carbono

Devido ao seu elevado índice de potássio, descascar e comer uma banana é o alimento perfeito para aliviar aquela irritante dor do lado. As cãibras musculares estão relacionadas com a falta de sódio, no entanto, o potássio também tem um papel importante no tratamento deste tipo de dor: é fundamental para repor os líquidos que perdeu na aula de aeróbica (em forma de suor entenda-se!) e ajuda a absorver os líquidos que ingere pós-ginástica, garantindo uma hidratação completa. Para além disso, as bananas estão recheadas com hidratos de carbono energizantes: uma banana média contém 400 miligramas de potássio e 29 gramas de hidratos de carbono.

Confira algumas dicas para consumir essa delícia:

Receita de panqueca fit com banana
A primeira opção de nossas receitas fit com banana é uma panqueca interessante para seus lanches. Não deixe de experimentar:

Ingredientes:

1 banana nanica bem madura;
1 ovo;
canela em pó a gosto;
adoçante a gosto.

Modo de preparo:

Comece amassando a banana com um garfo. Em uma tigela misture com a canela e adoçante (se necessário). Unte uma frigideira anti-aderente com o mínimo de óleo de coco e coloque a massa cobrindo todo o fundo. Quando estiver dourada de um lado, vire do outro e repita o procedimento. Cubra com mel e frutas e sirva. A receita dá pra uma panqueca grande.

Receita de cookie fit de banana
Ingredientes:

1 banana nanica madura;
aveia em flocos para dar liga;
½ scoop de Whey sabor banana;
1 colher de chá de essência de baunilha;
canela a gosto.

Modo de preparo:

Em um bowl amasse a banana com o garfo e vá adicionando aos poucos a aveia até dar uma consistência mais firme. Adicione o restante dos ingredientes e misture até formar uma massa homogênea. Se necessário acrescente mais aveia para conseguir modelar os cookies. Com uma colher de sopa porcione os cookies em uma assadeira untada com óleo de coco. Leve ao forno médio por aproximadamente 15 minutos ou até dourar.

Receita biscoito fit de banana
O biscoito é uma das receitas fit com banana mais práticas e que podem te seguir durante o dia a dia para manter a saciedade.

Ingredientes:

2 bananas nanicas grandes e maduras;
1 xícara de chá de quinua em flocos;
1 colher de chá de canela em pó.

Modo de preparo:

Acenda o forno a 190 graus. Amasse as bananas e incorpore a quinua e canela, misturando até formar uma massa cremosa. Unte uma assadeira com azeite ou óleo de coco e coloque porções da massa individuais. Utilize uma colher para ajudar a porcionar os biscoitos. Separe os biscoitos em uma distância de 1 cm para não grudar um no outro. Leve ao forno para assar por 30 minutos ou até que esteja firme e dourado. Sirva. Os biscoitos podem ser consumidos em até 3 dias em potes fechados.

Fonte: A Nossa Vida / Mundo boa Forma